方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。
二、营养大米生产线设备配置
拌粉机→上料机→挤压机→震动筛→风送机→多层烤箱→冷却输送机→包装机
三、技术参数:
型号 参 数 |
SSE100 强化大米生产线 |
DSE70 人造大米生产线 |
DSE85 营养大米生产线 |
主机功率 |
30kw |
45KW |
90KW |
装机容量 |
110kw |
110KW |
180KW |
实际耗电 |
70kw |
70KW |
120KW |
生产能力 |
100-120kg/h |
180-240kg/h |
300-400kg/h |
外形尺寸 |
16×1.3×2.4 |
16×1.3×2.4 |
25×1.3×2.4 |
四、人造大米生产线工艺组成:再造米 强生米生产线复合营养大米生产线
1、拌粉机:将米粉单独或者混合部分添加剂,添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗,确保上料方便快捷。
3、挤压机:有专门控制柜,在高压环境下,挤压出大米颗粒,调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛:挤出的颗粒含有一点温度与粘度,通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,减去颗粒水分,增加保质期;
7、冷却输送机:烘完的颗粒含有一定温度,通过冷却达到室温保证包装质量。
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